コンサル会社の基盤を背景に成長中！“深く”飲食店経営を学べる場所へ。

【募集要項】
◎飲食店の経営コンサルティングを手掛けるGATEWINGグループの一員
◎年内に2店舗、3年で計12店舗の出店を視野に成長中
◎店舗の中心となっていただける人材を募集！未経験から成長できる環境
◎店長候補、料理長候補、調理スタッフ、ホールスタッフなど幅広く募集中！
◎千代田区、新宿区、中野区で当社が運営する各店舗 ※希望を考慮のうえ配属先を決定します。

【仕事内容】
裁量を持って仕事ができる！当社が展開する飲食店の運営全般に携わっていただきます／教育体制も充実◎
当社が運営する「焼き鳥とワイン＋ビストロおでん 3B」、「meet meats ゴーバル」のスタッフとして、各種業務をお任せします。
コンサルタントとして各社の人材教育も手掛けてきた代表のもと、社内教育にも力を入れていますので、未経験でも着実にステップアップを実現することが可能です。

◆店舗での接客、調理
◆アルバイトスタッフのシフト管理、採用・教育
◆店舗の売上管理
◆扱う食材の品質・在庫管理
◆各種販促施策の企画・実行　など

※各店舗へ積極的に裁量を付与しており、徐々に経験を積んだ後は、自分自身で“経営をしている感覚”で仕事を進めていくことができます。
※新規出店も積極的に進めているため、未経験でも、あなた次第でスピーディにキャリアアップを目指せます。

【GATEWINGグループの一員として】
誰もが知るような飲食店チェーンをはじめ、1000店舗の経営コンサルティングを手掛けてきた關が代表を務める株式会社GATEWING。
当社は、そのグループの一員として、「焼き鳥とワイン＋ビストロおでん 3B」、「meet meats ゴーバル」の運営を行い、設立以来、スピーディに成長を続けている企業です。
コンサルティング会社のバックボーンがあるからこそ、当社でなら接客対応にとどまらず、経営・運営まで飲食業に関わる総合的なスキルを磨くことが可能。
これまでの経験を問わず、業界でキャリアを切り拓いていきたいと考えている方には、ピッタリの環境です。

【長所を活かして活躍できる】
たとえば、接客が得意なメンバーを集め、店舗を横断した指導チームをつくる、デザートが得意なスタッフがいれば、新業態として専門店を立ち上げる…。
これらはあくまでも一例ですが、一人ひとりの長所を活かして、それを会社全体で共有し、相乗効果で成長を目指すのが当社の風土。
あなたの“得意”もきっと発揮するチャンスがあります。

【多彩なキャリアを】
2012年の設立と、成長段階の会社ですので、ポストの可能性も大きく広がっており、ゆくゆくは店長はもちろん、本部での勤務など、様々な“道”を歩むことが可能。
希望のポジションで、将来にわたり生き生きとキャリアを歩めます。